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베트남 음식

mot, hai, ba, Vietnam! (세계 최고의 곱창) 한국에서도 곱창을 그리 꺼리는 편은 아니였지만 베트남의 곱창은 (여태까지 먹어 본 곱창 기준으로) 세계쵝5!!! 가이드북에도 나오지 않는 이곳은 정말 로칼 비엣나미들의 도움 없이는 올 수 없는 곳이다. 밤에만 영업하는 듯 보이며 (후에 낮에 찾으러 갔을 때는 찾을 수 없었다.) 우리나라 개념으로 포장마차라고 생각하면 좋을 듯 하다. 길바닥에 앉아서 쪼그리고 숯불에 구워온 곱창을 전통술(소주개념?)과 함께 먹고 마신다는 것이 혹자에게는 비위생적이라고 여겨질지 모르겠지만, 여행이 무엇인가! 그 사회와 문화에 나 자신을 흠뻑 적셨다 돌아오는 것이 아니던가. 그리하여 나는 베트남 현지 봉사자들과 곱창을 위해 스쿠터에 올랐다. 대략 선술집 혹은 포장마차. 그쳐잉? 에피타이저로 나오는 풀인데, 이걸 저 빨간 양념에.. 더보기
mot, hai, ba, Vietnam (맛집 탐험 1) 1. 타마린느 카페 - 랭킹 2위 미친거같다. 진짜 너무너무너무 맛있다 ㅜㅜ 채식주의자 카페인데, 치즈를 사용하기 때문에 부담감 갖지 않고 가도 좋다. 스프링롤도 맛있지만, 바게트 위에 잘게 썰은 토마토를 올리고 모짜렐라 치즈를 뿌려 구운 메뉴는 정말 최고다. 머핀도 많이 느끼하지 않고, 블루베리와 같이 나와서 취향에 맞게 조절해서 먹을 수 있다. 가격은 5$+@ 2.리틀 하노이(순위 외) 리틀 하노이가 두 군데가 있다. 한국 가이드 북에 나오는 리틀하노이가 바로 여기다. 구시가지에 위치해있다. 크로크 무슈는 나쁘지 않고, 칵테일은 전반적으로 달다. 그래서 별로였다. 케익도 느끼하다. 그치만 정말 정말 맛있는 리틀 하노이는 추후 업데이트 할 예정. 참고로 함께 여행했던 알콜씬은 그 리틀하노이만을 위해 다.. 더보기